家做野生鲶鱼
菜品名称：家做野生鲶鱼
原 料：纯野生鲶鱼
口 感：软、透、肥、嫩
家做野生鲶鱼是“杂粮一品·粥”的一道功夫菜。每一条鲶鱼的炖制，最少需要6个小时的时间，炖制的过程要求通透、入味儿，口味讲究“酱香咸鲜”。
这道菜的选料也很是讲究。鲶鱼是选自山区纯野生的鲶鱼为主料，绿色、纯生态，营养价值极高。又因为其炖制得又透又嫩，因此这道菜老少皆宜。
小编提醒：家做野生鲶鱼制作很费时间，为了保证菜品的新鲜度，这道菜店家每天限量供应，每天6-8条不等，先到先得，喜欢这一口的朋友不妨提前预定。
编辑：刘非非 |
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